sexta-feira, junho 29

Quase Julho




Há um tempo no calor que se arrasta nos relógios. Lá fora, que tantas vezes é cá dentro, as pessoas perdem a nitidez no ar quente dos dias.  O Verão é um tempo sem a linha das esperas. Sem elas o contorno esbate-se e começamos os dias com o primeiro sopro da noite. E o solstício sabe ao vermelho dos últimos morangos maduros.




Sorvete de  morango

600g de morangos
200g de açucar
250ml de água
1 clara de ovo

Leve os morangos, o açúcar e a água num tachinho ao lume. Deixe  ferver em lume muito brando durante 10 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente. Depois triture no copo liquidificador. Bata a clara em castelo bem firme e adicione. Leve à sorveteira .

9 comentários:

Ana Jorge disse...

Este post está belíssimo, em tudo: no texto, na chita e no gelado :)))

Autora do Blog disse...

Olá,

O gelado ficou com uma cor muito apetitosa.
Sabe tão bem com este calor.

http://asvezescozinheira.blogspot.pt

Lenita disse...

Olá,
Gostei de tudo, da receita, da apresentação, do texto que a acompanha!
Diz-me uma coisa, que sorveteira tens?
Queria comprar uma.
Bjs

CNS disse...

Olá Lenita

Tenho uma sorveteira da Electric Co. Serve perfeitamente para este tipo de sorvetes para quantidades ligeiramente inferiores a 1 litro.

Diana disse...

HUUUUUUUUUmmm. Sem comentários, eu quero
bjos

Mané disse...

está realmente com muito bom aspecto. Vou experimentar esta receita, que é diferente daquela que publiquei também esta semana (http://obolodatiarosa.blogspot.pt/2012/06/um-gelado-de-morango-numa-tarde-de-40.html)
Bom fim de semana

mfc disse...

Um texto onde as transposições são constantes... e lindamente executadas!
Beijinhos,

reyes herrera disse...

me gusta tu blog me quedo por aqui como seguidora y te invito si te apetece a visitarme.Un saludo

www.dulcesbocaditos.blogspot.com
www.recetasparaenamorar.blogspot.com

Artes à Solta disse...

Que aspeto fantástico!