De comer


Bebidas

Chocolate quente

Chocolate quente com menta


Bolachas e biscoitos

Biscotti de alperce e cravinho

Bolachas com pepitas de chocolate

Bolachas de aveia

Bolachas de canela e doce de maçã

Bolachas de chocolate e morangos secos

Bolachas de limão com lemon curd

Bolachas de manteiga e tangerina

Bolachas de Nutella

Bolinhos de amêndoa

Palmiers

Suspiros de coco com curd de maracujá

Suspiros de morango



Bolos e Queques

Bolinhos de castanha e chocolate

Bolo de amêndoa e ginja

Bolo de arroz

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate com bombons de ginja

Bolo fácil de sorvete de tangerina e torta de chocolate

Bolo de maçã com molho de brandy

Bolo de licor de amêndoa amarga

Bolo mármore de café

Bolo Piña Colada

Brownies

Brownies marmoreados

Cheesecake de chocolate com molho de caramelo

Corações de chocolate

Financiers

Madalenas com morangos

Mini Cheesecakes

Pão de ló húmido de chocolate

Pastel de nata~

Profiteroles de chocolate com creme de chocolate e laranja

Queques de Bolo inglês

Queques de canela e laranja

Queques de chocolate

Queques de chocolate branco e framboesa

Sanduíches de chantilly e morangos

Strudel de pêra e marmelo

Uma espécie de Sacher Torte


Doces e Compotas


Cerejas em calda de brandy

Compota de framboesa e chocolate

Compota de morango e baunilha

Curd de maracujá

Doce de ananás com baunilha e lima

Doce de leite

Doce de tangerina

Lemon curd



Doces de Colher e Pudins

Arroz doce

Arroz doce queimado

Crumble de maçã e frutos vermelhos

Crumble tropical

Doce de ovos com laranja e canela

Duo de laranja e chocolate

Farófias com creme de laranja

Fatias douradas com doce de laranja amarga e chocolate

Flan de forno

Fios de ovos

Framboesas geladas com zabaione de Porto

Gratinado de framboesas e espumante

Leite creme de laranja

Mil folhas de mousse de mirtilo

Mousse de café e chocolate

Mousse de caramelo

Mousse de chocolate branco com menta e framboesas

Mousse de chocolate e ginjinha

Mousse de maçã com nozes

Mousse preta e branca

Pães de ló cremosos

Panna Cotta "Meia de leite"

Panna cotta com molho de romã

Papos d'anjo

Pavlova com lemon curd e frutos do bosque

Pêssegos com suspiro e amêndoa

Pudim de chocolate e framboesa

Pudins de ovos e vinho do porto

Souflle de chocolate, rum e coco

Souflle de limão

Tiramissu

Triflle de Limoncello




Docinhos e Bombons

Bombons de ginja

Brigadeiro Capuccino

Caramelos de mel e flor de sal

Casca de laranja cristalizada

Castanhas caramelizadas

Macarrons com lemon curd

Trufas de chocolate branco e ginjinha

Trufas de grão



Gelados e sorvetes


Creme gelado de castanha

Gelado floresta negra

Gelado de iogurte grego com nougat de mel, pinhões e nozes

Gelado de tarte de maçã

Sorvete de morango


Pães doces e Scones

Scones

Scones de maçã e nozes

Tartes e Tortas

Mini tartes de Nutella

Tatin de manga

Tatin de pêra

Tarte de amêndoa

Tarte de chocolate e doce de leite

Tarte de laranja e lima

Tarte de limão merengada

Tarte de maçã com marmelada e vinho do Porto

Tartes de maracujá

Torta com creme de amêndoa

Tartes de pêssego com molho de amêndoa amarga



Pequeno Almoço


Panquecas com molho de framboesa

Panquecas de canela e laranja com molho de romã


Queques de pequeno almoço


Rabanadas de Bolo Rei




Outros


Pêras em calda de especiarias e moscatel


Crepes com molho de laranja

Crepes de pêra e vinho do Porto