quarta-feira, junho 5

Dia Zero



Há dias em que urge recomeçar a partir de um zero de uma numeração qualquer. Não interessa o sistema numérico, apenas a ausência do que ficou para trás. Há dias em que o nada é apenas um algarismo. O primeiro. O começo.

 A confeitaria urge numa  pausa. Que a gerência espera ser breve.
  

(E neste compasso de espera fica um bolo leve e delicioso)

Bolo de claras e framboesas




4 claras
5 colheres de sopa de farinha com fermento
10 colheres de sopa de açúcar fino
300 g de framboesas frescas ou congeladas

Bata as claras em castelo bem firme e adicione o açucar. Bata até obter um merengue espesso. Peneire a farinha e envolva cuidadosamente. Envolva as framboesas. Leve numa forma de bolo inglês  untada com manteiga e polvilha com farinha, ao forno pré-aquecido a 160º durante 45 minutos.





13 comentários:

Momentos Editados disse...

Ficamos bem entregues com este bolinho! ;)

Liliana (Addicted) disse...

Que belo bolinho! Deve ser delicioso...
beijinhos e um bom dia :)

Petiscos e Miminhos disse...

Boa pausa e por enquanto fico deliciada com este belo bolo!
Até breve

Lurdes Losquinhos disse...

Que maravilha de bolinho!
Bjs

Paola Bacci disse...

Un meraviglioso dolce!!! Complimenti!!! Buona serata

Blondewithaphd disse...

Mas que coisa tão simples e tão low-cal!!! :)

Babette disse...

Enquanto houver bolo ficamos entretidas.... volta em breve ;)
Babette

Tertúlia da Susy disse...

Gosto muito desses bolos de claras, ficam bem levezinhos.
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

maria madeira disse...

Espero que seja muito breve :)

Um bolo com framboesas parece ser interessante. Lembra-me o tempo em que vivia com os meus avós e as colhia directamente para comer. Boas memórias...

Luis Eme disse...

ainda sem "doces"?

beijinhos Cristina

Margarida Rodrigues disse...

Aprecio muito o seu blog. Todos os dias tenho visitado o mesmo e delicio-me com os seus posts. Espero que continue com o bom trabalho.

Cumprimentos

Margarida Fonseca Dias

http://www.europeanemaildatabases.com

Nizz disse...

Gostei, do post e do bolo, ambos simples e incisivos ;)
Beijinhos

Susana Machado disse...

Que belo aspecto!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/