sexta-feira, fevereiro 8

Das estórias dos livros



Enchia o vazio  das paredes com os livros que mais ninguém queria ler. Trazia-os em sacos de plástico juntamente com os limões  verdes que comprava na praça. Abria a janela da sala que dava para a praceta de prédios centenários. O cão famélico do cego do acordeão, latia. Bom dia, gritava-lhe antes do cego pôr a boina no chão.  Limpava os livros com um pano de feltro,  enquanto os passos enchiam as sombras da rua.  Uma mulher qualquer passava, deixava uma moeda na boina e olhava-o pela janela. Quantos livros trouxe hoje senhor Faria? Ele sorria e dizia fazia um gesto circular com as mãos, muitos. Depois os alinhar por ordem alfabética,  esperava que o cheiro a limões verdes enchesse a sala, voltava a moldura dela para si e dizia, ainda não foi hoje que encontrei uma estória como a nossa, Amélia.


 Tarte de lima


200g de bolacha maria
100g de manteiga derretida
400g de queijo creme
3 claras em castelo
180 g de açúcar
75  ml de sumo de lima
Raspa de 3 limas
5 folhas de gelatina

Triture a bolacha maria e amasse-a com a manteiga derretida. Deite a mistura numa tarteira e pressione contra o fundo e os lados. Bata as claras em castelo e junte o açúcar até fazer um merengue bem firme. Bata o queijo creme com o sumo e a raspa das lima e envolva o merengue. Leve as  folhas de gelatina, previamente demolhadas 15 segundos ao microondas juntamente com 2 a 3 colheres de sopa de água e junte á mistura. Deite o creme na tarteira e leve ao frio durante pelo menos 4 horas. Sirva decorado com rodelas e raspa de lima.

11 comentários:

Alex disse...

Está maravilhosa, essa fatia. Uma tarte assim para uma almoçarada com amigos ou mesmo para um dia especial parece-me bem.

Tertúlia da Susy disse...

Adorei esta tarte e por aqui fiquei.
Bom fim de semana, kiss
Susy

http://tertuliadasusy.blogspot.pt
http://www.facebook.com/tertuliadasusy

Candy Love disse...

Tarte de lima é tão bom!! Mesmo fresquinho, a chamar pelo Verão :)

Susana Machado disse...

huumm.. eu quero uma fatia!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt

Claudia Sousa Dias disse...

acho que vou experimentar...

A Meu Gosto disse...

Que óptima que deve ser! Concerteza nada enjoativa!
beijinho

Dicionário Gastronómico disse...

eu cá tirava uma fatia também, adoro limas... :)
um beijinho,
Margarida

Salsa Verde disse...

Adoro tarte de lima!!
Beijinhos e resto de excelente Domingo,
Lia.

Diogo Marques disse...

Ahh, o belo do cheiro a limões :)

E essa tarte...hum, que delicia!! Em Lisboa, nos quioques vendem uma tarte dessas com base de oreos que é uma perdição!! Adorei :)

Ginja disse...

Esta foto está demasiado apetecível Cristina :)
Apetece entrar e roubar.
O aroma a lima, perfeito.
Beijinhos.

coffeeanddessert disse...

deve ser bem fresca esta receita :)
bjs