Das estórias dos livros

Enchia o vazio  das paredes com os livros que mais ninguém queria ler. Trazia-os em sacos de plástico juntamente com os limões  verdes que comprava na praça. Abria a janela da sala que dava para a praceta de prédios centenários. O cão famélico do cego do acordeão, latia. Bom dia, gritava-lhe antes do cego pôr a boina no chão.  Limpava os livros com um pano de feltro,  enquanto os passos enchiam as sombras da rua.  Uma mulher qualquer passava, deixava uma moeda na boina e olhava-o pela janela. Quantos livros trouxe hoje senhor Faria? Ele sorria e dizia fazia um gesto circular com as mãos, muitos. Depois os alinhar por ordem alfabética,  esperava que o cheiro a limões verdes enchesse a sala, voltava a moldura dela para si e dizia, ainda não foi hoje que encontrei uma estória como a nossa, Amélia.

 Tarte de lima

200g de bolacha maria

100g de manteiga derretida

400g de queijo creme

3 claras em castelo

180 g de açúcar

75  ml de sumo de lima

Raspa de 3 limas

5 folhas de gelatina

Triture a bolacha maria e amasse-a com a manteiga derretida. Deite a mistura numa tarteira e pressione contra o fundo e os lados. Bata as claras em castelo e junte o açúcar até fazer um merengue bem firme. Bata o queijo creme com o sumo e a raspa das lima e envolva o merengue. Leve as  folhas de gelatina, previamente demolhadas 15 segundos ao microondas juntamente com 2 a 3 colheres de sopa de água e junte á mistura. Deite o creme na tarteira e leve ao frio durante pelo menos 4 horas. Sirva decorado com rodelas e raspa de lima.