Quarenta e dois

Comprava-lhe meia dúzia de rosas vermelhas e um cartucho de bombons de ginja, dos de licor, pelo aniversário de casamento.  Ela recebia-lhe o beijo na testa e ia buscar uma jarra do  enxoval. Lentamente cortava os pés da rosa e tirava os espinhos um por um. O cartucho, deixava-o esquecido em cima do carrinho do chá. O jantar é carne assada.  Usavam o mesmo serviço de porcelana que ela punha na mesa de Natal, e jantavam na esquina da mesa que dava para ver as noticias. Depois de arrumar a cozinha ela ia para quarto, vestia a camisa de noite e sentava-se na borda da cama com mãos sobre o colo. Enquanto se despia ele dizia, ó filha, não provaste os bombons. Ela fazia um esgar contrariado, não gosto que me trates por filha. Ele ria-se deitado de costas na cama e perguntava. Quantos  anos são? Ela alisava o lençol e antes de apagar a luz dizia, o licor sempre me fez mal à vesícula.

Bombons de ginja

400g de chocolate

30 g de manteiga sem sal

1 lata de leite condensado

200g de ginjas secas

1 colher de sopa de licor de ginja

Deite o leite condensado, a manteiga e o chocolate partido em pedaços pequenos num tacho e leve ao lume, até derreter o chocolate e tudo estiver bem envolvido.  Junte as ginjas e o licor e deixe cozinhar em lume brando, mexendo sempre durante mais 5 minutos.

Deite numa assadeira forrada com pelicula aderente e leve ao frio pelo menos 8 horas. Corte em cubos antes de servir.

Receita adaptada de Nigella express ( chocolate  pistacio fudges)